Arjantin deyince akla ilk gelen şeylerden birisi tango, akla ilk gelen isim ise Carlos Gardel'dir. Ülkenin neredeyse bütün sokaklarında ve cafelerinde tango yapılır. Şimdi arkeologlar başkent Buenos Aires'te 1877'den 1912'ye kadar faal olan tango cafesinin kalıntılarını buldu

Uzmanlar ilk tango kafesi olan Cafe Hansen'in tuğladan zeminini Palermo'nun Figueroa Alcorta ve Sarmiento caddelerinin kesiştiği noktada yerin 50 santim altında buldu. Tangonun beşiği olarak anılan ve 1912'de yol yapımı için yıkılan cafe adını ilk sahibi Juan Hansen'den almış.
Kültür Bakanı Hernan Lombardi, "Kazıları sürdüreceğiz. Bulduklarımızı şehrimizin o yıllarda nasıl olduğunu anlatmak için değerlendireceğiz" dedi. Araştırmacı Oscar del Priore, cafeyi şöyle anlatıyor: "Öğleden sonraları pasta satan bir fırın gibi kimseye zararı olmayan bir yerdi ama gece, ortam değişirdi çünkü çeteler ve tangocular gelirdi."
Dönemin gazetelerinde çıkan haberlere göre tango yapılan milonga gecelerinde 'Sarışın Mireya'nın hikayesi izlenebiliyormuş. Daha sonra Manuel Romero, Francisco Canaro'nun meşhur tangosu 'Eski Zamanları'n sözlerini yazdığında Sarışın Mireya karakterini trajik bir kadere sahip bir kadın olarak anlatarak ölümsüzleştirmişti.
Cafede milonga 'El esquinazo' yasaklanmıştı çünkü müşteriler bardak ve tabakları yere atıp ritm tutuyordu. Başlığı argoda terkedilmiş anlamına gelen bir milonganın sözleri şöyle: "Aşkınla ilgili hiçbir şey beni ilgilendirmiyor, Benim olduğuna dair yeminler etsen de senin aşkın gülünç bir ortaoyunuydu."